Xabier Gutiérrez nos propone SENCILLEZ, así de simple y mágico.
Yo soy muy fan de la cocina simple pero certera y original, y vosotros??
Si es lo más difícil. La sencillez.
Hacemos un pincho con salmon y maíz ,  así de simple.
El de la foto es un ejemplo. Vamos , mojaros, como lo haríais vosotros? Yo apenas le he añadido un tercer elemento : algo ácido como un poco de zumo de limón. No más.

Yo lo hago, hoy mismo que no tengo tiempo y quiero sorprender a alguien.

QUÉ APROVECHE!!